碾米机使用技巧知多少
- 发布时间：2013/7/11 10:12:17
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将糙米表面的皮层部分或全部剥除，才能使其具有上佳的食用品质，提高其商品价值。碾米机便可轻松做到，利用机械作用力将糙米除去糠层（皮层和胚芽），碾成白米，是粮食加工机械的一种。其主要工作部件是由旋转碾辊及其外围的钢板冲孔米筛形成的碾白室。糙米在碾白室内除去糠层后由出米口出，米糠则穿过米筛筛孔排出。
碾米机喂料机构的喂入量、碾白室的间隙和压力大小均可调节，并可换用不同孔形和尺寸的米筛，以适应不同的需要。一般间隙不能小于米的横向直径，否则，米粒易破碎；间隙也不能大于米粒的纵向直径，否则，米粒粗糙。因此，米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明，米刀间隙要有一点斜角，即靠近出口闸刀一端稍大一点，这样碾出来的米就更完整一些。
出米口设有压力门或闸门，以控制出米口的大小，并可调节以获得不同的碾制精度和流量。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2，zui多不超2/3。有些老机手把进口闸刀拿掉，让进口全部开放，一般不要这样做。因为全部打开后，谷物太多，碾白室压力太大，转动阻力大，如果出口闸刀一时没有配合好，皮带会打滑，甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握，在操作时，米刀间隙和进口闸刀的开度按规定调好后，可以固定不动。机手只要右手操作出口闸刀，左手伸出掌心在出口下端接米粒，看米粒是否整，米色是否白即可。若碎米多，可开大出口闸刀；若米粒粗糙，可关小出口闸刀。应二者兼顾，直至碾米质量达到要求为止。