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重庆干辣椒磨粉机用户都认可：辣椒的营养丰富，辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。同时辣椒还能开胃消食，能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。干辣椒磨成粉可以做成油泼辣子（流行于陕鄂）、干辣椒粉（流行于湘黔）、老干妈豆豉（湘黔），红油，火锅底料等。
    临沂大华机械厂研制生产的辣椒磨粉机就是好，不但还能将干辣椒磨成粉状，同时也能将辣椒籽一同磨成粉状，这是其他粉碎机达不到的效果，其良好的效果赢得用户的信赖，是食品行业理想的磨粉设备，有278型（280型）与450型两个型号，已有35年的生产历史，经验丰富，技术娴熟，价格合理，产品行销，赢得用户的信赖与认可。

重庆干辣椒磨粉机用户都认可：该机主要由铸造机体，主轴穿过机身中央,由两个滚动轴承支撑着。主轴一端装有皮带轮,手轮，由动力带动主轴旋转。在与料斗正下部的主轴上固定着螺旋推进器，在主轴的另一端固定着一副磨头，一个为定磨头，一个为动磨头，磨头的外围是一个磨盆，磨盆以外是磨皮，上面带着出料口。

工作时，物料由顶部的料斗加入，有闸门控制陆续进入机体内部，由螺旋推进器推进进入动磨头与定磨头的间隙中，动磨头与定磨头的接触面上布满了有棱齿槽，通过动磨头与定磨头的旋转磨搓物料被磨成粉状，由出料口排出。

该机可以对鲜辣椒、干辣椒、鲜鱼、鲜虾、水产副品、软木、橡胶、沥青、小麦、玉米、瓜干、高粱、大米、小米、豆类等各种干湿物料进行干磨粉，湿磨浆，提高了设备的利用率。

主要优势：该机属流水式作业，结构精密、体积小、重量轻、功效高、操作简便、省电安全、无粉尘，特别适用于超市专柜、五谷杂粮加工店、诊所药店和家庭使用。278型配套动力：7.5-11kw，产量：100-200kg/h，因物料不同而产量不同。