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　　黄元米果机/大禾果机/黄粄机 曲阜市天华机械有限公司坐落于儒家文化的发祥地山东省曲阜市， 是一家专注于食品机械、农业机械的专业机械厂家，始终坚持以“服务百姓”的宗旨服务于广大的客户， 赢得了客户的信赖。“天华”一直秉持真真正正的为客户服务态度，成为了广大消费者的致富助手， 成就了客户的同时也造就了曲阜“天华”品牌。主要食品机械产品有：玉米馇条机；饵丝机、饵块机； 漏鱼机、娃鱼机、凉虾机；薯类、藕类淀粉机；碗团机、碗秃机； 凉粉机、凉皮机；玉米面条机、杂粮面条机；多功能年糕机、米豆腐机； 玉米糁机、玉米碴机；粉条机、米线机； 牛排机；切丝机；加工定制皮带输送设备等。

　　（黄年米果，黄米粿，碱米粿、黄粄）由粳米、植物碱或槐米等制成，是江西赣州、福建省、浙江省等地的传统年节食品，与年糕外形相似，黄元米果黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口，滋味清香，营养丰富，食用方法多种多样，可蒸，煮，煟，烫，烤，炸，煎等等，既可当菜又可当主食。

　　黄粄也叫黄元米果、年米粿、黄金粿、黄金年糕等，是客家传统风味小吃，颜色金黄、香味清香、韧爽滑口，也是送礼佳品，每逢春节，客家人尤其是江西赣州一带的家家户户都做黄粄招待亲友，除夕夜上吃年夜饭时餐桌上就有一道菜是“黄粄”。

　　传统制作黄粄，石臼、木捶是的主要器具，制作工艺繁杂，体力消耗大，制作人要有一付好身板。随着人们生活水平的提高，技术的革新，原有的传统手工制作已被机械化所代替，特别是蒸饭、搅粄工序过程，不再使用人力搓、打，而改用电热自熟，机器推挤揉压，使这一风味小吃的制作省工省力，实现了机械化量产。

　　天华黄粄机（黄元米果机）是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器、成型模具、数控切段机等组成，通过温控仪自动控制电加热器加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。

　　天华黄元米果机（黄年米果机）由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，采用电机带动生产,是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出黄元米果经模具定型即成，碱粑直径可达9厘米，更换不同的原料，模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制。

　　购机免费提供技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。

　　黄元米果机/大禾果机/黄粄机 大禾米果又称黄元米果，是赣州、梅州一代的客气特色产品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料，每年腊月均有黄元米果上市，是赣南客家人十分喜爱的食品和送礼待客的上等佳品。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工制作，现都改为机器加工，节省人力，方便量产。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用水磨磨成米浆，放入机器熟化成型、切段、冷却后即可食用或贮存。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。