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芩巩美食灰碱粑机技术参数碱水馍又名搅团，玉米糕，玉米馍，玉米豆腐（用小米做的叫黄糕），颜色金黄，口感细腻劲道，软硬适中，食用、贮存方便，是人们喜爱的玉米美食，传统做法是用草木灰泡水过滤后与玉米粉拌合好后蒸熟降温后再揉制成型。现代工艺是脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆，然后再用碱水馍机熟化成型。新型碱水馍机为机电一体化设计，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，采用电机带动，绞龙转揉挤压，电加热电子自动控温蒸煮熟化成型新工艺，仪表显示熟化温度，操作简单方便，省时省工。生产时，先把水箱里的水烧开，然后把磨好的玉米浆倒入碱水馍机中熟化成型，出机即为熟品，冷却后即可食用或包装销售。新型碱水馍机更换模具和原料还可加工粉条粉丝米线米粉玉米馇条凉粉凉皮年糕米豆腐等产品。

芩巩美食灰碱粑机技术参数天华灰碱粑机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。粉皮机生产加工的粉皮色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩、口感Q弹。适用性广，自动化，*负责技术咨询，费时费力的问题，在0℃ ~25℃温度下存放7天仍能保持新鲜不变质，做成真空包装可以存储更长时间。

灰碱粑工艺流程：1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡，木灰要过滤的细灰，不要粗的，等到大米着了碱变成暗黄色就好了。2、泡好的米拿到水里进行清洗，将草木灰过滤去，用磨浆机磨成浆，磨浆的同时启动灰碱粑机的加热装置，把水浴箱中的水烧开。3、把米浆倒入灰碱粑机中，开动电机，关闭出料口3分钟左右，再慢慢松开出料口控制阀，待米浆达到熟化度，装上定型模具进行生产。4、热腾腾的灰碱粑出机后，可人工切断或使用数控切断机切段后，冷却即食用或销售。灰碱粑浸在水中或放入冰箱，可保存1~2个月，食用时取出来清洗后，就可以做自己想要的小吃。