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　　湖南自熟米豆腐机  米豆腐（米凉粉，年糕，凉糕）是风味*的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，通过机器熟化后冷却形成的块状“豆腐”。既可冷食也可熟食，具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。倍受消费者的青睐。天华米豆腐机重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，是专为照明电用户，市场门面现加工户设计生产的。

　　湖南自熟米豆腐机 天华米豆腐机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。用天华米豆腐机生产加工的米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ～25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。天华米豆腐机一机多用功能多，可以还使用各种淀粉或面粉生产加工粉条，粉丝，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（肠粉）凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。

　　1、通过电加热管加热导热油实现无压加热，加热温度可达到260度。

　　2、受热面积大，加热均匀，热效率高。

　　3、加热的速度快，物料沸腾时间短。

　　4、使用安全、操作方便、应用广泛。

　　5、实现自动搅拌，搅拌均匀，不糊锅底。

　　6、多种出料方式：立式和可倾式（可倾斜90度，出便出料）。

　　7、材质分别有碳钢和不锈钢。后者符合国家卫生级标准内外锅体均采用304不锈钢制造，前者卫生要求不高的可采用。

　　8、时间温度可以控制。

　　米豆腐生产工序

　　选料：选用色泽好，颗粒饱满，无虫蛀、无霉烂、无杂质大米，先将米淘洗干净，然后装入容器内和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3～4小时,当米粒呈浅黄色，用口尝半粒略具苦涩味时取出，用清水冲洗洁净，沥干待磨。

　　磨浆：按大米与水1∶2的比例加水细磨，若让米豆腐略带黄绿色，可在磨浆时加入少许绿叶汁。

　　煮浆：米浆磨成后，倒入机器内经电热温控水浴箱煮浆熟化。

　　成形：熟化的米浆在机器内通过螺旋轴揉压推挤，从模具中成型挤出成圆柱、椭圆、上圆下方等形状。

　　切段：出机的米豆腐可手工切断或进入数控切断机切段，冷却后即为成品。