挂面烘干流水线
产品简介
详细信息
产品优势
1、冷风定条阶段：
刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右，水分含量大，易因自重拉伸而造成断条。所以，这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分，以固定其组织，增加强度。此阶段，湿面条中的水分均属自由水，易靠蒸发作用去除，所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发
2、保湿出汗阶段：
此阶段的主要目的是提高面条内部温度，以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温，又会加 大表面汽化速度，所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度，限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。
3、升温降湿阶段：
此阶段后，面条内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本 平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，保证水分的大量去除。
4、降温阶段：
经过主干燥阶段，面条大部分水分已被脱去，面条的组织已被基本固定，此时只需要空气的流动作用，缓慢降低面条的本身温度,并继续脱去面条的一小部分水分，达到产品质量标准所含水分要求
产品参数
