自酿啤酒原料-SAAZER酒花-SM2-11
产品简介
详细信息
产品介绍：
起源： 捷克原产品种成熟期： 中期熟
产量： 900----1250公斤、公顷（794-1102 1bs/acre）
抗病能力：对枯萎病抵抗力很强，对霜霉病和白粉霉抵抗力一般。
花型结构：花型中等，呈椭圆形。
性质：
香气：香味很温和，稍有一点辛香。
稳定性：好
HPLC数据：
α-酸 2.8-3.3%w/w
副律草酮 占a-酸的24-26%
β-酸3.3％/w/w
黄腐酚 一般为0.30％w/w
油的含量： 0.8％ v/w
油的主要成分
月桂烯 23.0％
律草烯 20.5％
石竹烯 6.0％
法呢烯 14.0％
沉香醇 0.5％
酿造特性： 是一种传统的香花品种，具有很好的香味。