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　　全自动烫坯机应用于烤鸭行业设备，整套设备采用三套自动控温控水系统，上面的两套系统控制着对应的箱体，可以根据实际情况调节水温和水量，下面的系统控制着下面的箱体，水泵采用高标准，水流可达到六公分。

　　烫坯是用沸水浇在整个鸭坯上，使鸭体毛孔紧缩，表皮蛋白质凝固，皮下气体的膨胀，皮肤致密绷起，以达到加快鸭坯晾干，外形美观，烤制时均匀着色，烤熟后鸭皮酥脆、清香的目的。

　　左手提鸭钩，右手将鸭子挂入流水线，流水线匀速前进，设备将（92-95）度的水均匀的浇在鸭体身上，先浇烫刀口一侧，以防跑气，然后左手转动鸭钩，依次均匀地烫，设备循环利用水源从而达到节约水源，降低热量的原理来制作的。