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该机是以天然气、液化气或煤做燃料，以热空气为干燥介质，将热能作用在被烘烤物体上，该炉主要用于烘烤盐渍、咸脆、五香、花生米、板栗、腰果、榛子、白果等粒状物料。通过该炉烘烤出的制品品感好，干净卫生，均能达到出口标准。经过多家花生制品厂使用证明，该炉具有结构合理、高效节能、使用方便等优点。