2019年第36周国内外农产品市场动态
- 来源：农业农村部市场与信息化司
- 2019/9/20 10:09:06
- 20517
【农机网 市场行情】 2019年第36周国内外农产品市场动态
国内猪肉涨幅继续收窄，蔬菜、水果小幅下跌
大宗农产品价格涨跌互现
一、 国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2019年第36周(2019年8月26日- 9月1日，下同)“农产品批发价格200指数”为113.27(以2015年为100)，比前一周升0.06个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为115.09(以2015年为100)，比前一周升0.07个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为56.94万吨，比前一周增3.2%。
1.猪肉、鸡蛋价格涨幅继续收窄。猪肉批发市场周均价每公斤34.96元，环比涨5.1%，涨幅比上周收窄3.6个百分点，同比高77.4%；牛肉每公斤66.25元，环比涨1.7%，同比高15.4%；羊肉每公斤66.35元，环比涨1.2%，同比高19.3%；白条鸡每公斤18.63元，环比涨2.6%，同比高23.8%。鸡蛋批发市场周均价每公斤11.20元，环比涨2.6%，涨幅比上周收窄0.8个百分点，同比高16.1%。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计，下同)1.71万吨，环比持平。
2.水产品价格涨跌互现。鲫鱼、鲤鱼、草鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为16.22元、12.06元、13.06元和14.38元，环比分别涨2.6%、1.7%、1.0%和0.6%，大带鱼、白鲢鱼和大黄花鱼每公斤分别为34.93元、7.98元和43.89元，环比分别跌1.5%、1.4%和1.3%元。7种水产品周交易量1.58万吨，环比增6.0%。
3.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.01元，环比跌2.7%，同比低4.3%。分品种看，23种蔬菜价格下跌，5种上涨，其中，黄瓜跌幅较大，环比跌10.2%，西葫芦、平菇、南瓜和油菜环比分别跌6.6%、6.5%、5.6%和5.6%，其余品种跌幅在5%以内；青椒、蒜薹、大白菜、豆角和菠菜环比分别涨1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。28种蔬菜周交易量43.86万吨，环比增4.1%。
4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤5.97元，环比跌1.8%，为连续第10周下跌，同比高16.8%。分品种看，鸭梨、巨峰葡萄和富士苹果环比分别跌7.8%、3.3%和2.7%，香蕉、西瓜和菠萝环比分别涨2.4%、0.5%和0.2%。6种水果周交易量9.55万吨，环比减1.0%。
二、大宗农产品
（一）小麦、食糖、玉米和棕榈油环比小幅下跌
美国芝加哥商品交易所小麦和玉米近期货合约收盘周均价每吨分别为168美元和138美元，环比均跌3%，同比分别低8%和1%；糖料理事会原糖周均价每磅11.83美分(每吨261美元)，环比跌3%，同比高5%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨564美元，环比跌1%，同比低1%；
（二）大米和棉花价格环比持平
泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为448美元和432美元，环比均基本持平，同比分别高5%和6%；棉花指数(SM级)周平均每磅72.71美分(每吨1603美元)，环比基本持平，同比低23%。
（三）豆油和大豆价格环比小幅上涨
美国芝加哥商品交易所豆油和大豆近期货合约收盘周均价每吨分别为631美元和315美元，环比分别涨2%和1%，同比分别高2%和3%。
附图1:
农产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)
注：农产品批发价格200指数以2015年为基期
附图2：
“菜篮子”产品批发价格200指数走势图(2016年1月至今)
注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期
附图3：
全国主要鲜活农产品批发价格走势图(2014年1月至今)
单位：元/公斤
附图4：
大宗农产品周均价格走势图(2014年1月至今)
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