北京市秋季粮食作物生产机械化技术指引 ——玉米大豆机收减损技术
- 来源：北京市农业机械试验鉴定推广站
- 2022/9/27 10:40:51
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【农机网 热点关注】 “三秋”生产在即，为充分发挥其中农机装备的主力军作用，做好玉米机收减损工作，实现秋粮颗粒归仓，提供秋季粮食作物秋种秋管技术支撑，保障来年粮食稳产保供。现结合北京市农业生产情况，编写本技术指引，供生产者参考。
一、玉米、大豆机收减损技术
(一)选择适宜收获期
1.玉米适宜收获期。玉米适宜收获期在完熟期，此时玉米植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗变黄，苞叶干枯呈黄白色而松散，籽粒脱水变硬乳线消失，微干缩凹陷，籽粒基部(胚下端)出现黑帽层，并呈现出品种固有的色泽。采用果穗收获，玉米籽粒含水率一般为 25%~35%；采用籽粒直收方式，玉米籽粒含水率一般为15%~25%。
2.大豆适宜收获期。大豆适宜收获时期是在黄熟期后至完熟期之间，此时大豆叶片脱落80%以上，豆荚和籽粒均呈现出原有品种的色泽，籽粒含水率下降到15~25%，茎秆含水率为45~55%，豆粒归圆，植株变成黄褐色，茎和荚变成黄色，用手摇动植株会发出清脆响声。大豆收获作业应该选择早、晚露水消退时间段进行，避免产生“泥花脸”；应避开中午高温时段，减少收获炸荚损失。
(二)选择适宜收获方式和机具
收获玉米时，如籽粒含水率在25%以下，优先选用玉米籽粒联合收获机一次性完成摘穗和脱粒作业，宜选用纵轴流机型；如不具备籽粒收获条件，可选用摘穗型玉米收获机进行果穗收获，待果穗籽粒含水率降低或进入冬季果穗结冻后再脱粒。
收获大豆时，优先选用配置挠性割台的大豆联合收获机；如无专用大豆联合收获机，可通过调整改造谷物联合收割机并更换挠性割台方式实现。
(三)做好机具检查调试
作业前，依据产品使用说明书对机具进行一次全面检查与保养，确保机具技术状态良好；应根据地块条件(大小、坡度等)、作物条件(品种特性、成熟程度、产量水平、籽粒含水率、秸秆水分含量等)、环境天气、农艺要求(留茬高度、秸秆粉碎程度等)等对收获机作业参数进行调整，并进行试收，试收作业距离一般为30~50m。试收后，应按照作业质量标准检验作业效果，如作业效果欠佳，应再次对收获机进行调整和试收检验，直至作业质量优于标准，并达到满意的作业效果。
(四)机收作业注意事项
1. 提前规划行走路线
玉米收获时，机具行进方向应尽量保证与种植行平行，避免与种植行垂直方向收获；大豆收获作业一般采用向心回转法。作业前，应提前查看地块，对地块中的沟渠、田埂、通道等予以平整，并将水井、坟头、电杆拉线、树桩等不明显障碍进行标记，并据此合理规划路线，科学避让。作业时，应根据地块形状，依次进行作业；如有必要，可提前开出收割道。
2. 合理控制作业速度
应根据机型特点、作物产量、植株密度、自然高度、干湿程度、留茬高度等因素选择合理的作业速度；当作物密、植株大、产量高、地块起伏不平、早晚及雨后作物湿度大时，应适当降低作业速度；作业时，一般先低速收获，然后逐步提高至正常作业速度；严禁使用行走档位进行收获作业；低速行驶作业时，不能降低发动机转速。
3. 科学规范驾驶操作
作业时，应通过调整作业速度和幅宽实时控制喂入量，使机具在额定负荷下工作，降低夹带损失，避免发生堵塞故障；应注意幅宽衔接，避免相邻两个作业带之间出现漏收损失。地头转弯时，应停止作业，采用倒车法转弯或兜圈法直角转弯，直线行驶后再开始作业。应注意地头、边角和障碍物附近作物收获情况，做到应收尽收，减少损失。
(五)及时烘干
收获后的玉米籽粒含水率如未达到储藏要求，应及时晾晒烘干。烘干作业应遵循就近原则，提前联系烘干地点，统筹安排，合理拉运，随收随烘，避免湿粮长期堆放。
收获的玉米籽粒，宜选用连续式烘干机；收获的玉米果穗，应先离地储存，通风降水，待籽粒含水率降至25%以下或进入冬季果穗结冻后，再脱粒并烘干。
烘干前，应进行初清，含杂率≤2%，不得有长茎秆、麻袋绳、塑料薄膜等杂物；应测定谷物初始含水率，同一批烘干的谷物水分不均度应≤3%。烘干时，玉米籽粒(不包括制种玉米籽粒)温度一般不超过50℃，最高不超过55℃，应控制一次降水幅度不大于18%或平均干燥速率不大于2.5%/h，防止玉米裂纹率增大。
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