2024年山东省水稻生产技术指导意见
- 来源：山东省农业农村厅
- 2024/4/9 9:28:36
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一、选用良种
根据各地生态条件和种植方式，选用经国家或省审定的适宜当地推广的品质优良、高产稳产、抗病性强、熟期适宜的水稻品种，黄河三角洲盐碱地区要选择耐盐碱水稻品种。插秧品种应选择具有分蘖力强、早发、生育期适中等特点的品种，可选用临稻16、苏秀867、盐丰47、圣稻20、圣稻22、润农11、津原985等；直播品种应选择具有发芽势强、早生快发、抗倒伏等特点的品种，可选用润农11、润农303、盐丰47、津原985、圣稻22等。
二、培育壮秧
培育壮秧是水稻高产稳产的关键。我省水稻育秧主要有秧田旱育秧和秧盘育秧两种方式。
(一)秧田
人工插秧。应按秧田大田1：10的比例留足秧田。麦茬稻区选择冬前耕翻冻垡的地块，黄河三角洲盐碱地一季稻区选用盐碱度在2‰以下的地块作为秧田。可水整或旱整，畦宽1.5米左右，长25～30米。
机械插秧。应按秧田大田1：80～100留足秧田。采取硬盘育秧，选用肥沃疏松、有机质含量高、通透性好、呈弱酸性(pH值5.5左右)的菜园土或旱地表层土壤，先过筛，在土中加入敌磺钠或噁霉灵预防立枯病等病害。按土肥比3：1的比例施入过筛后腐熟的土杂肥、按复合肥(15：15：15)每100公斤土加入0.5公斤，或尿素0.1公斤、氯化钾0.08公斤、钙镁磷肥0.4公斤配制成营养土，将配制好的营养土堆成土方，覆盖薄膜，7～10天后使用。按每亩大田备营养细土100公斤和未培肥过筛的细土25公斤作盖土，或按每个标准秧盘备土4.5公斤。或直接施用市售商品水稻育苗专用基质。
(二)种子处理。播前晒种2～3天，用泥水或盐水(10%)选种。播种前，用20%氰烯菌酯·杀螟丹可湿性粉剂1000倍液或者17%杀螟丹·乙蒜素可湿性粉剂400倍液，浸种48～72小时，然后直接催芽播种，可有效预防水稻恶苗病、干尖线虫病等土传病害的发生。注意浸种时应放在阴凉处，避免日晒(浸种适温18～20℃)。
(三)播期播量。按照秧龄推算播期，麦茬稻区人工插秧的中晚熟品种在5月5～10日播种，早熟品种可推迟至5月15日，机械插秧的在5月15～25日播种；黄河三角洲盐碱地一季稻区宜在4月15～25日播种。常规育秧亩用量35～40 公斤，机械育秧单盘落谷量110～130克(干种计算)，每亩用26～30盘。
(四)肥水管理。人工插秧秧田，结合整地亩施有机肥2000～2500公斤，复合肥15～20公斤或尿素10公斤、磷酸二铵4～5公斤做基肥；机械育秧选用水稻专用育秧基质或者基质与营养土按照 1：2～1：3 比例掺混。在秧苗两叶一心期，根据苗情亩施尿素4～5公斤作为“断奶肥”，三叶一心施尿素7.5～10公斤作为分蘖肥。在插秧前4～5天，如果秧苗叶色变淡，则施“送嫁肥”，亩用量不超过5公斤。三叶期前保持土壤湿润，三叶期后可建立3厘米左右的浅水层。
(五)化学除草。土壤封闭防除杂草，以播种后至出苗前为宜，可亩用4%噁草·丁草胺乳油100～135毫升，兑水均匀喷雾封闭。在秧苗二叶一心期，根据田间杂草发生情况，可亩用10%吡嘧磺隆可湿性粉剂12.5～20克或36%苄·二氯可湿性粉剂45～50克或60克/升五氟·氰氟草酯可分散油悬浮剂100～130毫升，施药前排水，使杂草茎叶2/3以上露出水面，施药后24小时至72小时内灌水转入正常管理。
三、适期插秧直播
(一)插秧
人工插秧。麦茬稻区插秧时间要尽可能早插，越早越好，一般在6月15～25日；黄河三角洲一季稻区插秧时间一般在5月下旬。秧龄35～40天，秧苗5～6叶。行距25厘米，株距13.5厘米，每穴4～5苗，每亩2万穴，基本苗8～10万。避免在高温晴天上午或大风天气插秧，同时要做到浅水插秧，切忌插深苗，插秧深度1～2厘米。
机械插秧。麦茬稻区一般在6月15～25日，越早越好；黄河三角洲一季稻区在5月中下旬。水层深度1～1.5厘米，既防止水深漂秧，又防止无水粘秧。秧龄25～30天，株高16～18厘米。机插深度1.5～2.0厘米，行距30厘米，穴距12～14厘米，基本苗8～9万株。
(二)直播
麦茬稻选择水直播和旱直播均可，建议有条件的尽量采用旱直播，以提高扎根深度防倒伏；黄河三角洲盐碱地区中轻度盐碱地宜采用水直播，轻度盐碱地(土壤含盐量2‰以下)也可采用旱直播。
种子处理。播种前晒种2天。可选用25克/升咯菌腈悬浮种衣剂500～600毫升/100公斤稻种或62.5克/升精甲·咯菌腈悬浮种衣剂300～400毫升/100公斤稻种进行种子包衣，然后晾干备播。
播期播量。麦茬稻区适宜播种期宜早不宜迟，一般为6月15～20日，黄河三角洲地区5月10～31日。亩播量10～12.5公斤。晚熟品种可适当早播，早熟品种可适当晚播。
播种方式。水直播可机械或飞机撒播，催芽(露白)播种；旱直播可机械条播或穴播，播后不露种。
四、大田管理
(一)整地。麦茬稻田在麦收后要及时整地。小麦秸秆还田的地块小麦留茬要低于10厘米，秸秆切碎小于5厘米，均匀抛撒于田间。秸秆粉碎施肥后旋耕1～2遍，耕深15～20厘米，用激光整平仪整地至高低差≤3厘米。秸秆还田地块要增施氮肥，以每100公斤秸秆增施纯氮1公斤为宜，一般全部还田地块亩增施10～12.5公斤尿素。插秧田，放水泡田1～2天，起浆整平，沉实2～3天后，准备插秧；直播田，整平后尽快播种。黄河三角洲盐碱地一季稻田宜在冬前耕地，播种前耙地整平，盐碱重的地块洗碱1～2次，使含盐量降至3‰以下。
(二)施肥。提倡有机肥与无机肥结合使用。亩施有机肥1500～2000公斤、复合肥(15-15-15)40～50公斤做基肥，亩施尿素25～30公斤分3次追施，其中，插秧稻田，在栽后7～10天追8～10公斤做返青肥，栽后14～17天追施12～17公斤做分蘖肥，7月下旬追施5公斤做为幼穗分化肥；直播稻田，在3～4叶追施8～10公斤做提苗肥，7～8叶追施10～15公斤做分蘖肥，7月下旬追施7公斤做幼穗分化肥。或亩施水稻免追肥(27-8-10)50～70公斤，以基肥形式一次施入，整个水稻生育期不再追肥。
(三)化学除草。插秧稻田，在插秧后7～10天(水稻活棵后)除草，可亩用50%丁草胺乳油100～140毫升或10%吡嘧磺隆可湿性粉剂12.5～20克拌20公斤细土或与分蘖肥一块均匀撒施，保持3～5厘米水层5～7天(田间水层不可淹没心叶)；直播稻田，在播种后出苗前封闭除草，可亩用40%苄嘧·丙草胺可湿性粉剂60～80克兑水均匀进行土壤喷雾。在杂草2～5叶期(水稻3叶期前后)茎叶喷雾除草，可亩用10%氰氟草酯乳油60～80毫升防治稗草和千金子等禾本科杂草，或亩用25克/升五氟磺草胺可分散油悬浮剂50～90毫升一年生杂草等。
(四)灌水。插秧稻田，插秧前后要做到薄水栽秧、深水护苗，分蘖后期适时够苗晾田，抑制无效分蘖，增强水稻抗倒伏能力。7月中旬晾田，晾田以不形成大的裂纹为宜。复水后至孕穗前，采取间歇灌水，孕穗扬花期保持浅水层，乳熟期采用间歇灌溉法，干湿交替，成熟前7～10天断水；直播稻田，播后立即灌水，保持田面湿润，出现积水及时排出，保证正常出苗。3叶期前保持田间湿润，预防土壤板结，促进扎根。3叶期后建立浅水层，促进分蘖，抑制杂草发生。中后期管理与插秧稻田一致。
(五)适时收获。适宜收获期一般为蜡熟末期至完熟初期，即稻穗上部的枝梗三分之二黄化变干，穗基部变黄色，全穗外观失去绿色，茎叶颜色变黄。机械收获推广半喂入联合收获机，以利于秸秆翻耕还田和下茬作物耕种。水稻收获后，使用机械将秸秆粉碎并均匀撒在田地之中，秸秆粉碎长度在5厘米左右，之后要尽快将秸秆翻耕入土，翻耕深度应在25厘米以上，最好是边收边耕埋，将秸秆全部覆盖严实。
五、病虫害防治
要坚持“预防为主，综合防治”的原则，在搞好预测预报的基础上，及时各种病虫害的防治。
立枯病。在水稻1叶1心期用15%噁霉灵水剂或枯草芽孢杆菌等防治，黄河三角洲盐碱地一季春稻区重点防治立枯病。
稻瘟病。7月份降水量较大，易发生叶瘟病，可在初发期5～7天喷药防治一次，一般防治2～3次；8月底至9月初的抽穗期为穗颈瘟高侵染期，可在水稻破口期、齐穗期各喷一次药剂防治穗颈瘟。亩用75%三环唑水分散粒剂20～30克或40%稻瘟灵乳油100～130毫升或32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂30～40毫升，兑水均匀喷雾。
纹枯病。在水稻分蘖期和拔节期，病丛率达5%时用药，亩用5%井冈霉素水剂200～250克或240克/升噻呋酰胺悬浮剂20～25毫升，兑水均匀喷雾。
稻曲病。又称为黑穗病、绿黑穗病，在水稻孕穗破口期前7～10天预防用药，破口期再防一次。亩用430克/升戊唑醇悬浮剂15～20毫升，兑水均匀喷雾。
黑条矮缩病。灰飞虱传毒。防治时期主要在秧田和大田分蘖期，应加强麦田防治，减少飞虱基数，秧田期可采取防虫网育苗，切断带毒灰飞虱与秧苗的直接接触。
水稻基腐病。亩用20%噻唑铜悬浮剂100～130克或30%噻唑锌悬浮剂70～100克，兑水30～40公斤喷雾。每隔5～7天左右喷一次，视病情程度需连续施药2～3次。
恶苗病。播前用25%咪酰胺乳油或15%噁霉灵水剂2000倍液浸种2～3天，每天翻种子2～3次。
螟虫。包括二化螟、稻纵卷叶螟、三化螟等。7月中旬开始防治，尤其注意7月底、8月中、9月上旬的防治。亩用 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 9～12 毫升或 9%甲维盐·茚虫威悬浮剂7～22毫升，兑水均匀喷雾。
稻飞虱。在采用“压前控后、确保穗期不成灾”的原则，优先选用苦参碱等生物农药和三氟苯嘧啶、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈、呋虫胺、吡蚜酮等高效、低风险化学药剂进行防控。水稻1叶1心期至3叶1心期，轮换使用以上不同作用机理药剂，兑水均匀喷雾，每隔7天喷施一次，连续防治2～3次；中后期稻飞虱与水稻纹枯病、螟虫在发生时间上有重合性，可采取杀虫剂、杀菌剂等药剂混配防控病虫害发生。
红白线虫。第一次防治在水稻直播完灌水2天左右，第二次防治在水稻长出1～2条根系时(大约在直播7天左右)，再防治一次；插秧田在秧苗移栽2天后防治。亩喷施40%的毒死蜱乳油200毫升(稀释1000倍溶液)和50%辛硫磷乳油200毫升(稀释1000倍溶液)进行防治。
六、防灾减灾
重点围绕“一抗三防”(抗干旱、防高温、防洪涝、防早衰)，科学防灾减灾夺丰收。确保稳产增产。
干旱。选用抗旱强的品种。受旱稻田充分利用各种水源，充分利用各种水源，及时补水，确保移栽后的缓苗水，努力浇好“分蘖、拔节、孕穗、灌浆”等关键时期丰产水。
高温。水稻育秧过程中遇高温易引起烧芽或烧苗，秧苗期间超过30℃要及时揭膜通风，揭膜前要通风炼苗；分蘖至拔节期，田间保持2～4厘米水层，干湿交替灌溉，通过植物蒸腾进行生理降温，可适当追施硅肥提高抗性；孕穗至扬花期，如遇35℃以上高温，保持8～10厘米深水，必要时可在中午前后采用清水喷洒降温；抽穗齐穗期，高温过后可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液或3%的过磷酸钙溶液，增强植株抗逆能力，促进籽粒灌浆，提高结实率和千粒重。后期切忌断水过早，防止早衰和高温逼熟。
洪涝。发生暴雨洪涝要及时清淤排水露田，提高根系活力。待秧田退水后，用清水洗苗，清理叶表污泥，恢复绿叶功能，可喷施叶面肥，配合施用碧护、天丰素等调节剂，促进根系发育，迅速恢复正常生长。
早衰。巧施穗肥，促进壮秆大穗；对群体较小的地块，在齐穗期补施粒肥，亩施尿素2～3公斤；在齐穗和灌浆期可叶面喷肥，喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液、3%过磷酸钙溶液或植物生长调节剂，增强植株抗逆能力，促进籽粒灌浆，提高结实率和千粒重。
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