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电麻机，也叫电击晕、麻电机等，是一种普遍适用于屠宰行业的设备，适用于机械化和半机械化的家禽屠宰场，与宰杀流水线配合使用，安全、快速将鸡鸭鹅等家禽击晕，便于宰杀，减少禽血污染，增加放血率，避免家禽翅体等破损，更有助于禽血的收集。综合效果，已广泛应用于各类家禽大中小型屠宰厂。
电麻器该器通过电击淋浴后的生猪脑门两侧使其致昏。手工操作，电击电压可调由变压装置和电击装置两部分组成，而电击装置则分为手提式和叉式两种。可单独可用，也可与V形电麻输送机或托胸式电麻输送机配合使用。适用于中小型屠宰加工厂。注：手提式电麻器也适用于羊的电击昏，选用该器应配备盐水箱，其安装位置应便于操作人员浸润电麻器