冬季是低温下压榨zui不利的因素，人在寒冷的冬季也需要温度来保证生命的存在，而设备也同样需要足够的温度才能正常工作。

对新手来说，冬季运行榨油机要保证温度才是主要的依靠，不能还是像在炎热的夏季一样温度基本不用开就能正常榨油。老式榨机没有加热装置就只能靠摩擦来把温度升起来，不是说不能榨这样榨油的效果的并不好。新型榨油机都转配有加热器技术，可以在开机前轻松的将温度显示调整到需要压榨的温度或者更高一点就行了，这样直接投料进行压榨就基本完成。

而对于工作中要不要温度补偿也是一个问题，对很多运用新型机的客户来说加热本身只是在开机前温度上升中需要，只要一开始压榨就不不要温度了，其实在冬季中及时在开机正常压榨过程中也要把温度打开，温度调整到需要的温度，因为寒冷的冬季的榨油机设备一旦降温是很快的，比如在一次投料和二次投料之间间隙时间一长温度就马上下降很多，这就恨影响榨油的外部环境了，出油不顺，堵油线就是zui大的表现。

日常维护榨油设备就是要在平时榨油完成后用废饼再把设备从里到外挤压多次，让残留的费饼通过摩擦炸膛来完成清理，如果长时间不用甚至要手动吧炸膛油线清理一次，这样就不会让残留的物料长时间氧化粘附在油线中。