新型成套组合碾米机把稻谷加工成食用的白米必须经过清理，砻谷（去外壳）、碾米（去米皮）等。砻谷机有上下两砂盘，一为动盘，一为定盘。由于动盘旋转使稻谷在两盘间竖起，两端受金刚砂盘的剪切作用使谷壳破裂，再由清理机构去掉。砻谷去壳后叫糙米，再将糙米碾去表皮成为大米。

新型成套组合碾米机原理

1、各单机组合连接传动，使用提升设备少、动力低、碎米少、占地面积小、价格与同类机型便宜。
2、稻谷不计多少也可以加工
3、自带抛光，大米光洁度高；
4、布局合理，操作简单，在加工时，不需要四处游动操作。

新型成套组合碾米机注意事项
⑴清理筛筛体应平整、完好、运转平稳、无异常响声。 
⑵运转中注意检查筛下物中的含粮情况，如含粮过多，应查明原因并纠正之。 
⑶筛孔堵塞时，不得用铁器或硬物敲打，可用长板刷清除堵塞；筛面破裂处应及时修补或更换。 
⑷风机运转中应无碰撞声。进料后，检查原料中的含石、杂及排石、杂情况，如砂石中含粮过多，应查明原因并排除之。 
⑸去石机筛板和各风门应保持畅通，筛孔堵塞处应用钢丝刷清理，不要敲打，以免损坏。 
⑹调节偏心转动机构时，要松开橡胶垫紧固装置，调好后再紧固，使其处于无预应力状态。