大型冷藏罐结构特点
1、罐壁采用*的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。
大型冷藏罐注意事项：
1、工作电压必须在铭牌标定电压值的±10%，压机末端相不平衡必须小于3%。奶罐的绝缘电组应在0.5MΩ以上。
2、不得用压缩机给制冷系统抽真空。
3、压缩机在使用中不得产生液击现象。
4、冷藏罐内液面低于搅拌浆叶片时不能启动制冷机组。
5、温控器设定值为下限4℃，上限为7℃。如低于4℃不停机、高于7℃不起机都要检查温控器是否正常。
6、冷藏罐放空后要立即清洗罐体，防止细菌繁殖，水温不可太高。
7、冷藏罐停用后应保持罐内清洁、干燥，严禁长期存放液体。
8、洗罐时要关闭压缩机电源。
9、冷藏罐设备应有专人管理，经常注意制冷系统的运转情况，发现异常应立即停机检查。
10、制冷系统每三个月检查一次，发现渗漏及时解决。
13、每年应清洗、烘干或更换干燥过滤器一次。
14、定期检查高低力控制器动作是否灵敏及指针位置是否正确，如有变化及时检修。
15、定期检查罐体内壁是否有蚀坑或破损现象。
16、检查搅拌机是否缺油，油封是否完好
