一.过氧化值速测试剂盒适用范围：食用油的酸价和过氧化值是评价食用油是否符合国家卫生标准zui常用的理化指标。本速测方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速现场定量测定。

二．试剂盒组成：

过氧化值检测液A：；过氧化值检测液B：；塑料刻度吸管：3个(3ml)；管制瓶；2个；色卡 1片；说明书1份。

三．保存期: 阴凉干燥处避光密封保存，保存期一年。

四、检测步骤：

过氧化值检测: 用3ml塑料刻度吸管取油样2滴(约0.05g)于管制瓶中，滴入6滴检测液A，摇匀，再滴1滴检测液B，摇匀，1分钟后与标准比色卡比对，找出与对照色卡上相近的色阶即为食用油中过氧化值的大致含量。

五.各种植物油酸价和过氧化值卫生标准:

六、注意事项：

1.过氧化值检测,与标准比色卡比对的时间不要超过3分钟,时间越长样品显色会越深.

2.对现场检测超出国家规定酸价或过氧化值标准的样品，应送实验室做进一步定量。

3.使用后，实验器皿应立即清洗干净,以备下一个实验用。

过氧化值检测仪

目前公司生产产品：肉类水分测定仪、固含量检测仪、红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、微量水分测定仪、卡尔费休水分测定仪、在线水分测定仪、农药残留检测仪、煎炸油品质检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、金标卡、速测盒。

销售部:夏生（）

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