2016年之前，合作社土地上种的都是玉米，玉米不仅好种，而且还有国家临储政策，所以合作社的压力不大。从去年开始，国家取消了玉米临储政策，如何找到既能保证产量、又能保障收入的农作物呢？思前想后，全都种成青储玉米。
 

　　“一亩地青贮产量在5吨左右，按每吨青贮300元收购价算，村民一亩地可收入1500元。由于青贮作物种植、管理都由合作社统一安排，村里还能解放出剩余劳动力120人，按劳务输出人均年收入2万元计算，*一项就可以增加收入240万元。“按当地一亩地一头牛一个犊的模式，村民能有8000元的收入。种的玉米，养的黄牛，青贮玉米秸秆选曲阜市建达机械厂。
 

　　1玉米裹包青贮饲料的特点
 

　　玉米裹包青贮是在乳熟期至腊熟期之间进行刈割,将茎?叶?穗等部位全株切碎,通过打捆机和裹膜机进行打捆裹包的一种青贮加工模式。李荣侠[5]通过对全株玉米窖贮与拉伸膜裹包青贮品质比较研究发现,两种青贮方式在一定程度上都提高了玉米的营养价值,但拉伸膜裹包青贮对饲料的贮藏效果更好。
 

　　1.1 青贮品质好,可长期保存
 

　　由于制作速度快,青贮原料高密度挤压,密封性能好,所以乳酸菌可以充分发酵。一般青绿饲料在成熟或晒干之后,营养价值降低30%~50%,但青贮饲料养分损失仅为3%~10%。据报道,青贮后的玉米干物质中粗蛋白质和粗灰分质量分数分别比青贮前提高了25.51%和9.04%,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维质量分数分别降低了16.37%和23.66%。
 

　　通过调制的玉米裹包青贮饲料,可以贮藏2年以上,且可随取随用,因此可以调节青饲料季节供应的不平衡,保证家畜一年四季都能吃到的青绿多汁饲料,对提高饲料利用率?满足反刍动物冬春季营养需要等都起着重要作用。
 

　　1.2 操作灵活方便,损失浪费小
 

　　裹包青贮与其他青贮相比,裹包青贮制作?贮存的地点灵活,可在田间直接作业,也可在场上固定作业;制作过程中劳动力小?机械化程度高,操作方便;制作和取用过程中不受日晒?雨淋等条件的影响,不存在二次发酵现象,损失浪费较小;同时,裹包青贮贮藏和转运方便,可实现饲料商品化利用。
 

　　1.3 可清洁饲料,保护环境
 

　　窖贮等制作过程中会发生渗漏,降低饲料营养品质的同时会污染土壤和水源;裹包青贮无渗漏等现象,不污染环境。同时,裹包青贮的厌氧环境会导致一些好气性微生物逐渐死亡,即青贮饲料中的病菌?虫卵等被杀死,从而在饲喂裹包青贮饲料后,无大量病菌及虫卵对牲畜造成危害。
 

　　2玉米裹包青贮饲料制作原理
 

　　玉米拉伸膜裹包青贮是将切短后的新鲜青绿饲料经机械进行高密度压实?缠网?打捆,然后通过包膜机用青贮膜密封裹包起来,进而创造出厌氧发酵环境,利用乳酸菌发酵产生乳酸,当乳酸在青贮饲料中累积到一定浓度时(pH值小于4.2),青贮饲料中各种微生物的繁衍被抑制和杀灭,从而完成发酵。经过裹包发酵得到的玉米青贮饲料可长期稳定保存。
 

　　3玉米裹包青贮加工技术要点
 

　　玉米裹包青贮饲料加工制作的工艺流程为:全株玉米→刈割→切短→打捆→裹包→贮藏发酵→青贮饲料。