山东微波瓜子烘烤烘熟设备烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。 

山东微波瓜子烘烤烘熟设备在整个流程中是相应采用包括以下流水线配套设备装置漂白池、磨沙机、清洗分离机、预干机、配料入味设备、熏硫房、低温干燥机、远红外脆化机、封口机。
配套设备中的漂白池、熏硫房是一般的土建结构;预干机和低温干燥机是采用通用的、具有静止负压、并行流、薄层、废气循环性能的热风干燥机 

1、  设备型号：KL-20S (连续式)
2、  整机功率：30KVA
3、  微波功率：20KW  （可调）
4、  设备尺寸（长×宽×高）：8120×1362×1750mm 
5、  烘烤温度：0~180℃（可调）
6、  输送带宽度：750mm
7、  设备产能：70~100公斤/小时
8、  用途：主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。

配套设备中部分设备特征在于磨沙机是由动力传动机构带动的滚筒装在机架上转动，滚筒上有入料口和出料口，并通过一组装在机架上的蜗轮蜗杆机构控制滚筒使其可以倾斜。
同样由动力传动机构带动滚筒在机架上转动的清洗分离机特征是采用钻有多个小孔的滚筒，滚筒的中心设有空心的转动心轴，转动心轴壁有多个小通孔，转动心轴一头接有进水管。滚筒在旋转时，沙从滚筒孔中漏出，转动心轴通孔向滚筒内四周喷洒水，把花生果冲洗干净。
配料入味设备的特征是在入味缸的园周切线方向装有引入蒸汽的管道