在小麦的选择上严格按照公司的小麦接收内控标准进行。面粉的质量要求主要是解决食品生产过程的机械性能问题，所以小麦的机械性能是很重要的。

在石磨面粉机设备的造型方面要求选择性能佳和运行可靠性稳定的设备，在制粉工艺设计和控制方面进行了与众不同的创新，对物料的分配方面采取了特殊的方法重新调整，基本放弃老的同质合并(按物料的纯度和大小进行合并)的工艺设计方法，采用按小麦不同部位面粉机械性能进行合并。

石磨面粉机让小麦面粉不再苦恼。小麦的延弹性是决定面粉机械性能的重要指标，大作坊经过多年的经验积累和通过大量数据的分析总结出小麦生产出面粉在速冻过程中的参数。为满足人们追求绿色、环保、营养的需要，现已开发出石磨制粉设备。推向社会以来，得到了社会各界人士的*好评。

巩义市新中大作坊石磨城建立于2000年,从始至今一直专注于石磨、石碾系列产品的研发与生产，经过近二十年的风雨历程，形成了粉磨，水磨，油磨，石碾，四大系列四十多种各类设备的丰富产品线，石磨面粉机技术力量雄厚，石磨面粉机产销经验丰富，能够满足各类客户的需求。

大作坊石磨城厂家，位于河南省巩义市，伴随着冰冷的温度，飘来的鹅毛大雪，更加提高了工人们的工作热情，雪色的纯白，对人们心灵进行了洗礼。提高了工作效率，提高大作坊石磨产品质量，让客户在冬季里体会一丝温暖。