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纵观如今的行业，许多餐饮行业所排放的污水中混杂有许多油脂，污水直接排放到附近会对整个污水处理网造成很大的影响，同样也会对周围的环境造成一定的污染。所以这时候就需要准备一个酒楼隔油装置。
1、安装酒楼隔油装置时必须调正其水平位置，不得有误差。
2、应注意将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。
3、应注意清理集油箱内的废油：先打开油箱下部排水阀，排掉一部分水，而后把废油收集。
4、可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器带格栅的进口即可，与其它设备可用管道连接。
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