集器全自动牛羊肉切片机适合切无骨肉类，和其它类似榨菜带有弹性的实物，把原材料肉切成肉片等，不仅可以切羊肉卷、肥牛卷、冻肉等，还可以切硬质水果、蔬菜等，广泛用于各种饭店、食堂等肉类加工单位，切片效率高的同时还省事省力。目前，集器全自动牛羊肉切片机有两款，半自动一款，为了让大家更加直观的对三款设备有一个了解，以下是其具体参数供大家参考。

集器全自动牛羊肉切片机设备参数

集器全自动牛羊肉切片机使用注意事项

1. 肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片。
2. 肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的，使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。
3. 右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。
4. 如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。

以上就是关于集器全自动牛羊肉切片机的具体参数以及使用注意事项，希望对大家的了解有一定的帮助，如果大家还有什么不懂的地方，可以随时集器。