在制粉过程中，由于原料中金属物的带入或者生产机器碾辊老化以及筛子磨损等，往往会造成生产的粉类粮食中含有磁性金属，磁性金属的混入对肠胃的吸收是有害的，因此国家规定粉类粮食制品中磁性金属含量不得超过0.003 g/kg，同时不允许粉类中含有超过0.3mm的针状金属物，以免刺破肠胃，造成人体危害。在对于粉类磁性金属含量检测中，传统的磁铁吸引法测量误差很大，结果偏低。原因是磁铁淌样时，磁铁上的金属不易剥离，造成遗漏。使得原本超过规定标准的不合格品变成了合格品，给消费者带来严重的危害。

随着时代的发展，磁性金属检测仪的研发很好的解决了磁铁吸引法所带来磁性金属检测问题。这里小编为大家介绍一款托普云农生产的JJCC磁性金属检测仪，这款仪器采用上下台式结构，双头电磁铁吸引磁性金属，检测速度比传统的单头电磁铁速度快一倍，并安装了调节流量控制按钮，能够使试样匀速通过淌板。采用磁性分离板分离，只需要将收集有磁性金属物和残留试样混合物的纸放在事先准备好的分离板上，用手拉住纸的两端沿着分离板前后左右移动，将磁性金属与分离板充分接触并集中在一处，然后用洗耳球轻轻吹掉纸上的残留试样，重复上述步骤直到观察不到纸上还有磁性金属物，zui后将分离的金属物合并到称量纸上，检查一遍看看是否有残留粉粒，如有用洗耳球轻轻吹掉。这样就能准确的测量出磁性金属含量。利用磁性分离板解决了传统磁铁吸引法磁性金属不易剥离的难题。

需要注意的是：在测定时其他磁性物质不要靠近磁性金属检测仪，以免影响测定结果。要保持仪器的干净清洁，在使用前对容器、淌板、磁性分离板、盛样箱进行严格的处理。

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