本机器主要是由米机,电机,机架等三大部分组成,米机主要由机盖,中座,机座,米辊,米筛,米刀,进料斗,溜筛、皮带轮,调节装置组成.本机碾米部分可将稻谷一次性加工成大米，同时完成米、糠、碎米的分离。但被加工物的含水量与含杂量会直接影响米质及机器功效、负荷，用于其他作用则会导致与机器的预期用途相违背。

碾米机主要由固定扳手，加紧螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂轮 ，钢丝刷等组成。运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白，所用机械设备称为碾米机。

合上开关，待机空运转1－3分钟，如果运转正常，则可进料加工。开进料插板时，应缓慢抽开，使机器逐渐增加负载，否则突然加大，可能使机器堵塞闷车。

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