瓜子花生翻炒机 电加热滚筒炒货机

产品优点：滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能(省钱)效果好。板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出锅筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成。电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒，能充分破坏油籽细胞；加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部*的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚，从而提高出油率，使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越*，压榨出油率就越高。

多功能不锈钢瓜子花生炒货机机械参数：  

瓜子花生翻炒机 电加热滚筒炒货机 

 1.根据容积不同，有多种型号可选，每个型号均有燃气加热和电加热两种使用方式。

2.采用*的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好，后盖可以打开，便于维修和保养。

3.用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。

4.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能适应各种物料对温度的不同需求，炒出更好口感的食品，同时又能省时省电。

5.在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。

6.出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。

7.适合加工各种干果和坚果类物料，如：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、核桃，以及各种豆类、麦类、米类等。

8.适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。