顶空分析仪

气调保鲜包装后的食物，包装内氧气含量极低，也避免了食物的酸败。同时气调保鲜包装不对食物以及食物当中的芳烃类物质挤压，不引起食物发生物理性变，不影响食物口感尽可能保持原生态的保鲜味道。

那么气调保鲜包装是如何做到的呢？首先重要的指标-残氧量。即充入混合气体之后，用专业的仪器测量包装内氧气的含量， 如果氧气的含量超过1%.气调包装的效果，大打折扣，成都鸿瑞韬科技研发生产的GAP1000顶空分析仪，可以的测量出包装内氧气浓度的含量，从而使气调保鲜的功能得以实现。