原理

近红外分析仪利用样品光谱的近红外吸收特性来分析样品成分，样品在近红外特殊波长下曝光，光穿透样品，与样品分子相互作用，部分近红外光被吸收和部分光被透射和漫反射；被样品吸收的、不同波长的光是与化学功能团（如C-H；O-H和N-H）的浓度直接相关的，而这些功能团浓度又依次相关于各成分特性的浓度，产品的化学或物理参数及特征如水分、蛋白、脂肪等多种成分可以同时被分析出来，它非常适合广泛多样的食物产品如谷物、肉类、食品等产品的成分分析；样品形状为整粒、粉末、固体、半固体、膏状。

透射测量：针对于不规则的整粒样品如谷物，首要是要获取颗粒内部的光谱信息并且确保此信息有足够的代表性，当谷物样品被近红外光照射时，近红外光被谷物颗粒部分吸收，但是在样品堆内部的不同光学界面上，仍然有较强的散射和镜面反射发生，光束经过样品间的相互作用后，反射光谱中的化学或物理参数特征不再有效，只有透射光谱能*表征其样品的化学或物理参数特征；透射测量通过仪器在近红外发射的短波范围内获取样品光谱信息，在这个光谱范围内，样品材料的吸收率远低于其长波范围内的吸收率，即使光已经穿过了几厘米厚的样品宽度，仍然剩余足够强度的光用来检测，样品可以直接填充到谷物分析仪的样品池中，而不需要粉碎或任何其它的样品预处理，待测样品位于光源与检测器之间。

漫反射测量：对于粉碎后或预处理后的样品，样品为粉末、半固体、膏状、液体样品，样品的均匀性比较好，样品堆内部的表面不是光滑的，产生的镜面反射很弱；近红外光穿透部分样品后在样品内部产品漫反射，此时漫反射光谱能表征其样品的化学或物理参数特征，光源与检测器置于待测样品的同一侧。

技术优势

所有Bruins仪器的核心技术是其新型快速扫描单色器，多年来该*技术得到了进一步的发展和改进，从而生产出世界上灵敏、稳定、可靠和能重复的分析设备；在世界上负盛名的各个研究机构中广泛使用，其设计尽可能的让用户操作简单，同时保持 精确的测量。仪器系统非常稳定，经常运行5-10年，没有任何调整或维修，即使是更换近红外灯也不需要调整或校准，在几分钟后立即使用该设备；其设备是市场上 允许在各种型号设备之间传输应用数据库而不需要重新校准的近红外。Bruins还开发了目前一直使用的、 进的自动采样技术，保证在透射和漫反射模式下都能可靠地、再现地测量样品；每台设备内置一个集成的计算机系统，通过彩色触摸屏进行控制和操作，也可以外接键盘、鼠标或者显示器。德国Bruins*的 技术：①同时拥有样品透射和漫反射技术， 提供二合一的近红外分析仪；②同时拥有整粒谷物的两种自动进样技术，右侧垂直可视自动进样是其 技术；③提供研究型近红外，波长分辨率0.1nm是迄今为止世界上 的指标。

近红外谷物分析仪 AgriCheck

AgriCheck是德国Bruins整粒谷物分析仪常用的、 的型号，并在世界上许多国家的谷物交易中得到认证。

产品种类

AgriCheck的设计可以测量所有类型的整粒谷物和种子，比如小麦、硬质小麦、大麦、玉米、大豆、糙米、精米、稻谷、燕麦、黑麦、黑小麦、高粱和其它谷物。

分析参数

取决于产品类型，根据产品的不同，Bruins分析仪可以测量水分、蛋白质、油分、淀粉、纤维、湿面筋、沉降值、灰分、直链淀粉、游离脂肪酸等参数，我们的应用部门可以对你关注的特殊产品建立几乎所有重要组分属性的应用数据库。

性能优势

◆ 丰富的应用数据库保证精确和可靠的分析结果

◆ 受 保护的、高精度、线性光栅扫描双光束单色器

◆ 受 保护的进样器确保准确分析和测量精度

◆ 应用数据库在Bruins分析仪各个型号之间可以相互通用和传递

◆ Windows系统，直观的操作软件和大屏幕彩色触摸屏，易于使用

◆ 操作员只需选择产品并将谷物倒入漏斗中

◆ 通过网络选件，数据直接传送到每个工作站，随时随地对仪器进行维护

◆ 客户特殊的产品，客户提供光谱和参考数据，免费提供一年的校准服务

◆ 免费提供3种产品的应用数据库

可选附件

■ 谷物密度测试-此附件内置仪器内部，自动测量谷物的容重，该值将自动添加到报告中

■ 温度探头-测量谷物温度，自动添加到报告中

■ 票据打印机

■ 条形码阅读器

■ 外接键盘和鼠标

技术参数

● 分析原理：光栅全波长扫描

● 测量方式：样品透射

● 波长范围：730-1100nm

● 波长分辨率：0.5nm

● 分析时间：45秒左右

● 样品量：650毫升左右

● 样品进样：自动进样，16个子样本独立测量

● 接口：USB，以太网，并行接口

● 保护：防尘防湿

● 尺寸：385x420x385mm

● 重量：21kg

● 电压：220-240V / 50Hz

● 功率：45W

产品优势

受 保护的、高精度、线性光栅扫描双光束单色器；受 保护的进样器确保准确分析和测量精度；应用数据库在Bruins分析仪各个型号之间可以相互通用和传递。