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不锈钢蒸酒锅 直烧煤气烤酒锅 酿酒设备
酿酒需要哪些设备?
一、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要
粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均
匀、发酵*。
二、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮
食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。
三、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒
醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不,使得
酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
四、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散
酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设
备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
五、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般
选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
酿酒设备由蒸锅、锅盖、导气管、和冷却器组成。
不锈钢蒸酒锅 直烧煤气烤酒锅 酿酒设备