随着我国经济和城市化进程的加快，城市产生了大量的城市有机废弃物，如城市污水处理厂脱水污泥、生活垃圾、餐厨垃圾、园林垃圾等，已经造成了“垃圾围城”、“污泥乱倒”等现象。据不*统计，仅 2010 年就产生了 10000 万吨生活垃圾（其中 6000 万吨餐厨垃圾）、3000 万吨脱水污泥。这些污染物中有机物含量高，含有寄生虫卵、病原微生物、重金属等，如得不到妥善处理会造成严重的环境污染及公共卫生事故等。而另一方面，由于这些城市污染物中含有大量的有机物、营养元素，如不善加利用会破坏地球物质循环系统，又造成资源浪费等。目前，我国常用的城市有机废弃物处理处置技术有填埋、好氧发酵、厌氧消化、焚烧等。其中，好氧发酵技术可以充分利用有机废弃物中有机物成分含量高并且含有大量 N、P 等营养元素和部分植物生长所必需的微量元素，在无害化、减量化、稳定化前提下，突出资源化特点，而且具有技术门槛和经济门槛较低、适用范围广阔等特点，越来越受到人们的关注。
有机废弃物如动物粪便、餐厨垃圾及污泥的好氧发酵处理一般工艺流程如下所示 ：
1）预处理 ：主要调整水分、营养比、破碎、分选、筛分等 ；
2）主发酵 ：又称一次发酵，是通过强制通风向发酵装置内堆肥物料供给氧气。物料内的有机物中大部分在此阶段内被降解；
3）后发酵 ：又称二次发酵，主要对主发酵时尚未分解的易分解和较难分解的有机物进一步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机物，得到*成熟的堆肥制品。
4）后处理 ：主要筛分去除堆肥中的杂质和未*分解堆肥块；
5）脱臭 ：堆肥过程中会产生臭气，需要对这些臭气进行处理；
6）贮存或利用 : 干燥透气环境储存或生产有机肥等情况。

 卧式有机肥发酵罐，它包括支撑底架、卧式滚筒、及用于支撑卧式滚筒的支撑轮组和用于给卧式滚筒提供动力的动力机构；在卧式滚筒的另一端设置有卸料口；在卧式滚筒靠近动力机构一端的侧壁上设置有进料口，在进料口上设置有进料门；在卧式滚筒的内壁上沿轴向呈螺旋形的设置有若干个导流板，在卧式滚筒的轴向导流板向设置有卸料口的一端倾斜。卧式滚筒在动力机构的带动下可进行连续性的转动，同时设置在动力机构一端的进料口用于物料投入，而在卧式滚筒转动过程中并配合导流板的设置，能将物料向卸料口的一端推移；根据导流板的倾斜角度设计及卧式滚筒的转动频率的配合，实现物料从进料口移动至卸料口端大概需要7天左右.利用卧式滚筒转动及导流板的翻动效果，实现堆肥化可在4-7天内完成，卧式有机肥发酵罐提高了堆肥效果和堆肥效率。同时堆肥过程位于筒体内，对外界的影响较小。