文丘里施肥器与滴灌灌系统或灌区入口处的供水管控制阀门并联安装，使用时将控制阀门关小，造成控制阀门前后有一定的压差，使水流经过安装文丘里施肥器的喉管，利用水流通过文丘里管产生的真空吸力，将肥料溶液从敞口的肥料桶中均匀吸入管道系统进行施肥。文丘里施肥器具有造价低廉，使用方便，施肥浓度稳定，无须外加动力等特点，但压力损失较大，通常在我市适用的是单位灌溉面积1-5亩场合，在1至3套大棚前段连接文丘里施肥器，省工效果非常明显。

文丘里施肥器的主要部件是文丘里喉管，在喉管的里面，有一个流道导向装置，是两个带锥度的管口设计，压力水进入喉管时，由于管径迅速变小，流速就会迅速加大，当流速以速度通过进水管口时，在射流水柱的周边，产生一个负压区，从而把肥料吸进混合室，达到施肥的目的。

文丘里施肥器虽好，但是它有条件限制，它需要满足一定的进出水的压力差，进水压力太小，小于0.15Mpa，性能就会受影响，甚至不吸肥甚至倒流现象。出口流量太小，进出口压力差小于0.1Mpa，吸肥效果不佳。

所以在使用过程中，要尽量克服上述制约条件。如果压力不够，可以适当加压，如果流量太小，可以适当加多滴灌带数量等。