武汉食品高温蒸箱与我们平常使用的家用烤箱是不一样的，虽然都是一种密封的用来烘烤和烘干物品的电用设备，但是家用烤箱是用来加工一些面食啊 ，加工后可直接食用的，例如烘焙的面包、烤鸡、蛋挞等。工业烘烤箱是为工业上用来烘干产品的一种设备，有电加热，高温加热也可以称之为高温炉，高温烘干箱，高温烘箱，真空干燥箱等等。

武汉食品高温蒸箱的结构及原理:

该设备是一种通用的干燥设备,由钢板箱体、纤维填充物组成,配合热风循环系统使用。工业烤箱用于各种工业物料的干燥,在工业生产领域使用普遍。

1、箱体的结构

烘烤箱为内外双层结构,壳体为角钢薄钢板,内外双层壳体之间填充有纤维物质.工业烤箱使用的纤维物质多为硅酸铝,它能起到保温的作用,形成可靠的保温层.工业烤箱配置有热风循环系统及温度测量与控制系统.

2、设备的原理

高温烘箱在工作时,操作人员通过仪表和感温器来获得烤箱内部的温度值,在通过控制系统进行操作.烘干箱的热风循环加热方式,与普通的散热加热方式相比,有着更好的气体流动性,能加快工业烤箱内物料的干燥速度.工业烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成,送风马达带动风轮送出冷风,冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入烤箱的烘箱工作室.

干燥箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性,在烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在较快速度内恢复工作状态的温度值.

烘烤箱定制需要从多方面来考虑，比如定做的尺寸规格，温度，放料，摆放场地。

高温烘烤箱、烘箱的故障诊断：

问题一、工业烤箱温度不下降

解决方法：

1、工业烤箱的电热接触器触头烧坏咬死，电热电源不能断开，应更换接触器，

2、工业烤箱的温度表损坏，应更换。

3、工业烤箱的感温线损坏，应更换。

问题二、工业烤箱无风或风很小。

解决方法：

1、检查工业烤箱风叶轮是否反转，若反转应把电源线任意两线对换。

2、把工业烤箱风叶轮掉下来，应打开烤箱门，取下顶部风叶轮盖板，把风叶轮重新装上去，螺丝旋紧，再盖上盖板。

3、送风马达不转，检查电源是否缺相，缺相应当立即关机检查电源线，或者马达烧坏，应更换马达

问题三、工业烤箱温度长不上

解决方法：

1、工业烤箱的发热管绕坏，应折掉烤箱右边发热管盖板，更换发热管。

2、工业烤箱的发热管电源线烧断或接触不良，应重新接线。