真空快速冷却机是用于高温产品冷却，速度快，能耗少，解决产品在传统工艺降温过程中菌落总数超标问题。

 产品优势

1、设备外壁采用无缝焊接技术，控制细菌滋生。

2、设备外内外壁光滑设计，方便用自来水直接清洗。

3、设备管路内配有蒸汽灭菌系统，可对管路实行自动灭菌。

产品特点：

1、设计使用寿命10年。

2、降温速度快，常规产品降到常温只需要5-10分钟/批次。

3、能耗低，比传统打冷方式节省能源70%。

4、避免了50度-20度细菌快速繁殖期、延长产品质保期。

5、冷却过程中产品表面与中心温度一致，保证产品色泽与口感。

5、电控部分采用国外进口电器原件，达到IP65等级，能够防止因漏电危险造成人员伤亡。

6、触屏式操作，按下启动键，设备开始自行运转，简单、易学、安全。