红薯蒸箱蒸房采用单开门和门两种，采用蒸汽加热或者电加热， 不过一般都用蒸汽加热，这样热效率快，内外胆采用的是sus304不锈钢材质制造，厚度为1.5mm，底部加厚防止变形3mm，保温采用的是硅酸铝，保温性能强，蒸煮时间和蒸煮温度可根据用户的不同选择，自动升温，自动蒸煮，自动报警，自动断电，主要用于红薯，鱼豆腐，面试，肉食，海鲜等等，蒸车尺寸为950*710*1500mm，蒸盘尺寸640*460*45mm，盘子数量为24盘，48盘，96盘等，内部全部配套管道，直接可接到锅炉里面，整机采用sus304不锈钢制作，采用自动浮球进水，满水自停，防止干烧。

性能特性

1.整体采用304不锈钢材质制作，内部满焊，密封性更好，无漏气现象。

2.配置排湿风机，根据产品制作工艺的需求去控制，更方便，更多效的达到不同产品的需求。

3.双门四车，双通道，下凹槽式疏水系统，更方便实用。

4.加厚型蒸汽管道，防撞更结实。

5.配置电磁阀，更准确。

6.温度和时间的显示，更准确。

7.压扣式门锁，防烫伤，更耐用。

8.可根据需求定制。

9.设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；