常温奶生产线
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工艺流程:收奶系统→冷却→过滤→均质→脱气→杀菌→灌装
常温奶的原料一般是奶粉和鲜奶,成品包装方式一般有无菌袋装,无菌盒装等。
常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时,能够保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。
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