品牌
其他厂商性质
上海市所在地
原料:
番茄酱
新鲜番茄
产品包装:
无菌袋
马口铁罐/易拉罐
玻璃瓶
PET瓶
自立袋
番茄加工信息:
番茄是世界范围内人民喜爱的主要蔬菜之一,是世界范围种植的农作物之一。番茄酱是一种保质期较长的浓缩型产品,在世界范围内被用作重要的食品配料。番茄酱是将番茄的皮籽去除制成番茄原浆,然后采用蒸发浓缩的方式以得到粘稠的番茄酱。由于番茄酱在食品行业的广泛应用,预计在近几年番茄酱市场将出现显著增长。番茄酱按包装类型分为马口铁罐装、瓶装和无菌袋装。无菌袋是番茄酱的包装方案,因为包装建议方便并大大延长了番茄酱的保质期。
番茄沙司工艺流程图:
番茄沙司生产线描述:
易研机械生产的番茄沙司生产线整合,符合欧洲标准。通过与德国STEPHAN、荷兰OMVE、意大利Rossi & Catelli等国际公司的不断发展与融合,在生产线设计与工艺技术方面形成了的理念。我们拥有超过100条整条生产线的丰富经验,可提供20吨至1500吨的日生产能力生产线,并可根据不同客户要求定制提供工艺设计,设备设计、设备制造、安装、调试和售后服务服务。
番茄沙司可以直接由中间物料无菌大桶装番茄酱制作,也可以直接由新鲜番茄制备。。
番茄沙司生产线主要包括以下几个部分:
——调溶糖配系统:所有罐体配备静压液位自动控制液位,夹套设计,所有罐体配备搅拌系统;
——物料泵:由于物料的高粘度,所有泵选用进口优质螺杆泵或者优质转子泵;
——真空脱气系统:全自动PLC控制,可以设计为杀菌机在线设计;
——杀菌系统:专为高粘物料设计的套管杀菌机全自动PLC 控制;
——灌装系统:热灌装系统采用专为高粘物料而设计的柱塞灌装机形式;
——后段巴氏灭菌冷却系统和后段输送包装:全自动PLC控制;
——RO水系统:全自动PLC控制,用于制备饮料用水;
——CIP清洗系统。独立西门子控制系统,全自动PLC控制。
番茄沙司生产线特点:
主要结构为优质304或316L不锈钢制作;
整合,符合欧洲标准;
强制循环蒸发器节能设计(能源回收),提高能源利用率,大大降低生产成本;
这条线可以处理类似的水果,如:辣椒,去核后的桃子和杏子等等;
可依据客户实际需求提供半自动和全自动生产线供选择;
成品质量优良,色泽鲜美;
生产效率高,生产灵活,可根据客户的实际需要定制生产线;
采用全自动PLC控制,降低生产劳动强度,提高生产效率;
独立的西门子控制系统,监控各个加工工段和系统。
独立控制系统秉承易研机械(Easyreal)的设计理念:
1. 自动化程度高,减少操作人员的数量;
2. 所有电器元件均为国际品牌,确保设备运行的稳定性和可靠性
3. 在生产过程中,采用人机界面操作。设备运行和状态完成并显示在触摸屏上;
4. 设备采用联动控制,对可能发生的突发事件自动、智能化响应。
控制系统零部件供应商及品牌:
核心及关键电气元件均选用国际品牌,如:
德国西门子(SIEMENS)触摸屏及PLC编程控制器;
丹麦丹佛斯(DANFOSS)变频器;
法国施耐德(SCHNEIDER)低压电器;
中国台湾亚德客(AIRTEC)气动元件;
瑞士ABB按钮和开关等。