原料：

番茄酱

新鲜番茄

产品包装：

无菌袋

马口铁罐/易拉罐

玻璃瓶

PET瓶

自立袋

番茄加工信息：
番茄是世界范围内人民喜爱的主要蔬菜之一，是世界范围种植的农作物之一。番茄酱是一种保质期较长的浓缩型产品，在世界范围内被用作重要的食品配料。番茄酱是将番茄的皮籽去除制成番茄原浆，然后采用蒸发浓缩的方式以得到粘稠的番茄酱。由于番茄酱在食品行业的广泛应用，预计在近几年番茄酱市场将出现显著增长。番茄酱按包装类型分为马口铁罐装、瓶装和无菌袋装。无菌袋是番茄酱的包装方案，因为包装建议方便并大大延长了番茄酱的保质期。

番茄沙司工艺流程图：

番茄沙司生产线描述：

易研机械生产的番茄沙司生产线整合，符合欧洲标准。通过与德国STEPHAN、荷兰OMVE、意大利Rossi & Catelli等国际公司的不断发展与融合，在生产线设计与工艺技术方面形成了的理念。我们拥有超过100条整条生产线的丰富经验，可提供20吨至1500吨的日生产能力生产线，并可根据不同客户要求定制提供工艺设计，设备设计、设备制造、安装、调试和售后服务服务。

番茄沙司可以直接由中间物料无菌大桶装番茄酱制作，也可以直接由新鲜番茄制备。。

番茄沙司生产线主要包括以下几个部分：

——调溶糖配系统：所有罐体配备静压液位自动控制液位，夹套设计，所有罐体配备搅拌系统；

——物料泵：由于物料的高粘度，所有泵选用进口优质螺杆泵或者优质转子泵；

——真空脱气系统：全自动PLC控制，可以设计为杀菌机在线设计；

——杀菌系统：专为高粘物料设计的套管杀菌机全自动PLC 控制；

——灌装系统：热灌装系统采用专为高粘物料而设计的柱塞灌装机形式；

——后段巴氏灭菌冷却系统和后段输送包装：全自动PLC控制；

——RO水系统：全自动PLC控制，用于制备饮料用水；

——CIP清洗系统。独立西门子控制系统，全自动PLC控制。

番茄沙司生产线特点：

主要结构为优质304或316L不锈钢制作；

整合，符合欧洲标准；

强制循环蒸发器节能设计(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生产成本；

这条线可以处理类似的水果，如：辣椒，去核后的桃子和杏子等等；

可依据客户实际需求提供半自动和全自动生产线供选择；

成品质量优良，色泽鲜美；

生产效率高，生产灵活，可根据客户的实际需要定制生产线；

采用全自动PLC控制，降低生产劳动强度，提高生产效率；

独立的西门子控制系统，监控各个加工工段和系统。

独立控制系统秉承易研机械（Easyreal）的设计理念:

1. 自动化程度高，减少操作人员的数量；

2. 所有电器元件均为国际品牌，确保设备运行的稳定性和可靠性

3. 在生产过程中，采用人机界面操作。设备运行和状态完成并显示在触摸屏上；

4. 设备采用联动控制，对可能发生的突发事件自动、智能化响应。

控制系统零部件供应商及品牌:

核心及关键电气元件均选用国际品牌，如：

德国西门子（SIEMENS）触摸屏及PLC编程控制器；

丹麦丹佛斯(DANFOSS)变频器；

法国施耐德（SCHNEIDER）低压电器；

中国台湾亚德客(AIRTEC)气动元件；

瑞士ABB按钮和开关等。