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哈尔滨市冰城冷饮设备厂生产的冰城ZKH系列真空和面机分为刀式、S型板式和双绞龙式三种和面方式，整机采用304优质不锈钢加工，PLC加触摸屏控制，具有自动开关盖、自动翻斗、自动加水、自动抽真空、自动定时正反转和面等功能。可设置先自动拌粉再自动加水和面的功能。配备真空用水箱与和面供水水箱，使用时更加便捷。本系列产品更新了密封与拆装结构，增加机器的使用寿命，使其维修拆装更为便捷。具有性能稳定、力量强劲、坚固耐用的特点。
| 型号 | 和面量 | 真空度 | 搅拌器转速 | 额定输入功率 | 额定电压 | 整机重量 | 外形尺寸 |
| （千克） | （千帕） | （转/分） | （千瓦） | （伏） | （千克） | 长X宽X高（毫米） | |
| ZKH-50 | 50 | 0- -90 | 40 | 10 | 380 | 835 | 1320X870X1540 |
| ZKH-100 | 100 | 0- -90 | 40 | 20 | 380 | 1610 | 1760X1100X1750 |
