汝阳县机械厂成立于1958年是现今国内最早进行薯类深加工设备研究、制造的专业化厂家。生产红薯淀粉加工设备已有30多年的历史，主要以薯类淀粉加工设备以及薯类粉条粉丝加工设备为主，同时也研制着木薯、芭蕉芋、葛根、厥根等专用淀粉加工设备，现已成为集科研、生产、贸易为一体的综合型单位，拥有员工136人，占地1.73万平方米，中、高级技术人员16人，年生产能力720套。

红薯加工中选择什么样的设备，适合自己加工哪？人的思维来说肯定是越自动化越先进的越好，但是自动化的设备需要一定的资金来满足，那么初期进入这个行业的理智者都会选择慢慢发展，尝试性进入这个行业，有了一定门道在进行一定的投资，毕竟这个行业门槛低，投资小。

现小编以我们汝阳古城机械厂的设备配置来讲解下机械大致配套，比如有简易型设备和流水线自动化设备，我们首先说下简易型的红薯淀粉机械，设备主要完成前半部分，包括清洗、破碎、分离、除沙、净化等，后续的沉淀、脱水、烘干等环节都是由人力通过沉淀，二次过滤，吊坨，晾晒完成，需要人工操作。整套设备下来投资少，见效快，但是用人较多，劳动强度大，这种简易型设备投资方面并不高，对于初学者来说也是尝试性投资。而一套实用的淀粉设备与简易型生产线的区别在于配置有脱水、烘干设备，省去了人工起粉晾晒等工序，解放人力，自动化程度得到明显提高，当然价格也比简易型的淀粉生产线要高。