豆豉简介

豆豉是中国传统物色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酵的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。

 贵州、广东、广西、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产，豆豉也有叫dòu shǐ[方言]（豆矢）或者dòu chǐ。一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。

凌科豆豉空气能烘干机技术特点：

　　1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装室内外。

　　2、不受天气影响、使用范围广：适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业

　　3、效率高环保：耗电量仅为电加热的1/3-1/4；同燃煤、油、气、热水器相比，可节省75％左右的运行费用，1度电等于4度电。

　　4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

　　5、智能化：全自动免人工操作，智能化控制

　　6、使用寿命长、维护费用低：工艺技术成熟，性能稳定可靠，使用寿命长；运行安全可靠。

关于商品：凡本店所有商品皆由广州凌邦能源科技有限公司生产。所上传图片均为实物拍摄。

关于交货日期： 因公司产品规格大小不一，材质各异，以客户需求而定。所以实际交货期以商议为准。

关于商品价格： 现本店产品标注价格为主机标配价格，非定制产品价格。具体以客户需求配置产品询价（合同）为准。

品质：本公司以客户利益价值为原则，实行产品量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修。