牛奶冷藏罐由制冷机组和罐体两大部分组成。罐体采用优质奥氏不锈钢材料；保温层采用聚胺脂整体发泡技术；机组采用进口Copeland柔性涡旋式压缩机组；制冷罐制冷管路采用全铜管材，可选装自动清洗装置及电子计量装置；独立的电脑控制系统使设备处于智能式自动工作状态。该产品具有制冷速度快，效率高，保温性能好，噪音小、工作可靠、操作简单、使用寿命长等优点。

制冷罐是牧场及乳品厂储奶设备之一，制冷罐容量比较大，它可以保持牛奶的新鲜和营养，由于长时间使用和牛奶的特殊性质，制冷罐内部会积累各种细菌和污垢，对牛奶的品质和安全造成潜在威胁。

定期清洗可以有效地去除制冷罐内部的细菌和污垢。如果不及时清洗，细菌会在制冷罐内部滋生繁殖，导致牛奶变质，甚至可能引发食品安全问题。同时，制冷罐内部的积垢也会影响制冷效果，导致能耗增加，降低生产效率。

所以，定期清洗制冷罐及管路大大提高了乳品质量，保证了牛奶鲜度，确保了食品卫生安全。