水饺机、饺子机
上海汉丁机械:多功能水饺机
一、产品简介
水饺是中国传统饮食的代表,我公司*的HA系列水饺机:
1)可自动成型生产肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的水饺;
2)面皮厚薄、馅量多少,均可由您自由调试;
3)更换模具,且可生产春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等,制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。
4)输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术,阻力小成型好易清洗 。
5)构造简单,便于操作。
适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿饺子生产等。
二、市场分析
随着人们生活水平的提高,消费习惯的改变,速冻食品在消费者生活中所占的比重越来越大.生活节奏的加快,使原先*自制食品转向选择成品或半成品成为可能,这种转换率越高,市场需求就越旺盛,行业潜力就越大.冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条,保障了速冻食品的物流畅通.国内速冻食品市场目前以年均20%的速度递增成了不争的事实,其中速冻山野菜水饺产品的市场空间也很大。
三、成本及效益分析
1.成本如下:以普通的猪肉水饺为例:
面 粉 500克 | 猪 肉 400克 | 大 葱 300克 | 香 油 25克 | 酱 油 80 克 | 精 盐 6克 | 姜 末 5克 | 水 250克 | 老 汤 150克 | 共 计 1716克 |
1.5 元/斤 | 5.5 元/斤 | 0.25 元/斤 | 7 元/斤 | 1 元/斤 | 1 元/斤 | 2 元/斤 | 5 元/吨 | 1.5 元/斤 | |
1.5元 | 4.4元 | 0.15元 | 0.35元 | 0.16元 | 0.012元 | 0.02元 | 忽略 | 0.45元 | 7.042元 |
从上表可以算出,普通猪肉水饺每斤原料才2.05元7.042元/1716克*500克=2.05元/斤,当然不同的馅料成本有些差异,以上原料可以包60-70个水饺。
2.市场售价:以上表计
1开饺子馆熟卖:每斤水饺可卖16元.所谓店内的1斤,是指论盘卖、论饺子个数卖,
1斤=1盘=50-60个饺子总重量不要超过1500克3斤.店内卖出1斤,利润就接近10元.
2办厂加工速冻:每斤可卖5元---5.5元.1斤的利润为3元---3.5元.
3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤(各种饺子),1斤平均纯利8元计,每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水,利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店,利润将十分惊人。
1斤=1盘=50-60个饺子总重量不要超过1500克3斤.店内卖出1斤,利润就接近10元.
2办厂加工速冻:每斤可卖5元---5.5元.1斤的利润为3元---3.5元.
3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤(各种饺子),1斤平均纯利8元计,每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水,利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店,利润将十分惊人。
四、我们的服务
我们为您提供购机免费培训操作技术及配料方法,你有任何问题,可随时咨询我们。您的信任,我们会以贴心的服务予以回报。