山鑫” 牌真空过滤螺旋榨油机是我公司独自研制的，是目前市场上的中小型榨油机（获国家一项），它利用螺旋在榨膛内旋转挤压的原理分二级或三级将油料在榨膛内一次榨净，同时，加热器在不破坏油料营养成份的情况下高温消毒，并使油料保持在出油率zui高状态，然后油品经真空过滤，获得高品质的鲜榨植物油。
　 “山鑫” 牌真空过滤螺旋榨油机和老式榨油机相比存在着明显的优势： 　　
　　优势一：一次榨净，效率高，每小时加工量可达150－250公斤，日产2－3吨。
　　优势二：自动化程度高，省力1－2人即可生产。
　　优势三：省电，每百斤油料耗电量仅为2度。
　　优势四：高温消毒，卫生。
　　优势五：真空过滤，油质纯正。
　　优势六：平均比老榨油机出油率高出4%－8%。
　　优势七：用途广，可榨花生、芝麻、菜籽、胡麻、黄豆、葵花籽等二十多种油料作物。