蛋鸭笼养大规模饲养趋势的研究

笼养蛋鸭的生产全过程都在鸭舍内进行，鸭子隔绝了与外界环境的直接接触，有效降低了生产期间与外界环境病原微生物接触感染机会，尤其是对以某些飞禽候鸟为传染源进行传播的疫病（如禽流感）, 另外笼养蛋鸭由于笼内活动空间有限，防疫时抓鸭保定所需时间短，可一方面大大减轻饲养员的劳动强度, 同时又避免惊群漏防现象发生，减少免疫应激, 提高工作效率,笼养蛋鸭还可避免饮水器及水源与食槽被粪便污染，减少传染病的发生，即使个别发病的蛋鸭也能够及时发现并得到有效治疗或淘汰，可有效降低大群感染疫病的风险。整个饲养场亦可持续的良性长久发展! 蛋鸭笼养化后由于生产方式的改变, 使蛋鸭生产的饲养效益有了很大的提高, 首先笼养蛋鸭由于采用行车式喂料机喂料, 喂料速度很快, 而且每个小笼内饲养的二只蛋鸭的料位固定,不易发生抢食现象,而且采食量基本恒定，使得鸭群体重均匀、开产整齐，又因活动范围小，减少运动量和体力消耗，从而降低了饲料消耗。根据国内多家笼养蛋鸭场家统计数据: 放养鸭每天日粮消耗为0.165千克／只, 而笼养蛋鸭仅为0.13千克／只。另外, 凡养过蛋鸭的饲养员都知道:鸭群里总会有些是低产的，这些鸭只吃料不产蛋，或很少产蛋。但在放养状态下,很难在几百与数千的鸭群中分辩出个体产蛋性能的优劣来, 从而蛋料比难以人为介入与控制。而笼养鸭由于生活在－个个笼位之中,个体健康和生产性能状况信息饲养员一目了然,所以能得到及时反馈，有利于淘汰不良个体，使鸭群产蛋率大幅度提高。采用阶梯式笼养后每层笼内鸭排出的粪便都落入预设的粪沟内,在轮式清粪机的牵引下,刮送至室外封闭的粪池内, 既有利于环境保护和清洁生产,又能集中起来生产有机料。笼养蛋鸭还有一个显著的优点是鸭蛋干净，延长保鲜时间笼养蛋鸭刚产下的鸭蛋，由于斜坡和重力作用滚到集蛋框中，脱离了与鸭子的直接接触，且笼子底部与鸭蛋直接接触面比较干净，降低了鸭蛋污染程度，较完整地保存蛋壳外膜，有利于延长鸭蛋的保鲜和保质期，改善鸭蛋外观，减少蛋制品加工过程的洗蛋工艺，增强鸭蛋的市场竞争力。另外笼养蛋鸭与散养鸭相比还能节省垫料，降低废弃物产量经初步测定,1 只日采食量为 150 克干饲料的蛋鸭，日产湿粪 100 克左右，年产湿粪约 36 千克，而采用平养垫料饲养的，年产混合粪（包括垫料）约 100~150 千克，既增加了垫料成本，又增加了废弃物处理量。室内笼养蛋鸭在内设环境自动监测控制系统的控制之下室内长年处于相对稳定的小气候环境，可有效克服外界不良环境气候条件,如严寒与高温的影响，笼养蛋鸭的开产日龄、到达产蛋高峰日龄比较集中整齐，产蛋量受外界气候影响少，据试验测定全国不论南方还是北方,冬季以及盛夏两季,笼养效益优势比较明显，产蛋率基本不受外部气侯变化的影响,笼养方式亦可在气候极度寒冷地区饲养蛋鸭, 使当地的居民吃上新鲜的鸭蛋。弥补产业空白。综上,可以断言在环保理念及法制管理日益盛行的中国,蛋鸭笼养大规模饲养趋势不可阻挡。笼养蛋鸭方式必将造福于广大养殖专业户及全体中国人民。

南京科星饲养设备研制有限责任公司供稿

2014-4-25