降落数值仪分析测定中的注意要点
提高谷物降落值的测定准确度：加水量、振荡次数、水浴温度、样品粉碎细度4个方面因素。利用精细加液器,加水量为25mL，降落值的测定可以使用降落数值仪进行测定分析；振荡10次后更调再振荡10次；本实验需在海拔约50m,室内水沸点约99.8℃下进行测定;通常来讲样品越粗,测定结果越低,小麦粉碎细度有很严的要求。本次实验采纳的是波通公司3100高速锤式磨,转速16000r/min,筛网细度符合标准要求。把握好上述要求的4个测定要求，就能够更加准确的提高谷物降落值的测定值。对于谷物的发芽测定和一些食品应用测定都有很大的帮助。
a.此仪器是用来测定谷物中*活性的。请勿作为它用。任何其它应用会对个人产生危险并损坏仪器或其它设备。b.在接通产品以前，应先检查产品上标明的电压是否与当地的电压相符。c.如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂家或其维修部或类似的专职人员来更换。d.电源插座应用三芯插座，并确保可靠接地。e.在组装、卸下或调整产品的任何附件之前，一定要先拔下产品的电源插头；f.降落值测定仪仅供熟悉被测样品性质和仪器操作的受训人员使用。切勿在无人看管的情况下让产品工作。g.仪器保修期一年，切勿使用其他制造厂家或非浙江托普特别建议的附件或部件，如果使用了这些附件或部件，本产品的保修保证就会失效。
不同的面粉降落值存在差异性，在实际的测定过程中，首先了解各面粉的降落值，在使用相应的检测仪器进行测定分析。
降落数值仪：http://www.mfjy17.com/