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大型粉条机高效节能 可生产粉丝
粉条粉丝扁粉粉皮等是传统的淀粉食品,晶莹剔透,条形均匀,耐煮,无论是夏季凉拌,还是冬季涮火锅,它都能吸收各种鲜美汤料的味道,口感爽滑筋道,深受人们喜爱,粉条机生产加工的粉条粉丝由于在熟化过程采用的是电热水煮方式,由自动温控仪器保持一定的恒温使淀粉浆熟化,这样加工出来的粉条筋道、耐煮性更好,生产过程中无须烧煤,加工产品干净卫生,抛弃了烟熏火燎的传统粉条生产工艺。
传统工艺做粉条采用打芡的方式,先用热水将淀粉烫开,在加入生粉打糊,打好的糊通过瓢漏或挤出机出条进入热水锅,然后再捞到冷水锅冷却后挑杆冷冻晾晒,整个生产过程劳动强度大,用工多,而粉条机则不同,生产加工时,淀粉和水按一定的比例和成稀浆状,倒入粉条机内自动熟化,自动成型,有2人即可生产,所以说粉条机节能省工,劳动强度小,老人和家庭妇女也可操作。
粉条机生产原料广泛,一机多用,采用各种薯类淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、豆类淀粉、米浆、玉米浆等可加工粉条、粉丝、扁粉、粉皮、东北大拉皮、米线米粉米豆腐和玉米馇条等,扩大了用户的产品种类,拓宽了用户的市场销售面,真正实现了少投资,高收益。
粉条机并且还可进一步开发成方便粉丝,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟,玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产
效益分析:
以6FT80型煤加热粉条机生产纯红薯粉条为例,作以下效益分析:
1.原料成本:
时产:80公斤/小时
原料成本:80公斤/小时*7元/公斤*=560元/小时
2.电费成本:
用电:5.5度/小时 1元/度
5.5度/小时*1元/度=5.5元/小时
耗煤成本:
4公斤/小时0.8元/公斤
4公斤/小时*0.8元/公斤=3.2元/小时
4.人工成本:2人 10元/小时
2人*10元/人/小时=20元/小时
5.综合成本: 1+2+3+4=560元/小时+5.5元/小时+3.2元/小时+20元小时=588.7元/小时
6.纯利润:
现在纯红薯粉条市场销售价格约20元/公斤左右,所以每台6FT80型煤加热粉条机每加工一小时产生的利润=销售价格-综合成本=20元/公斤*80公斤/小时-588.7元/小时=1011.3元/小时
多功能粉条机(成本核算中原材料,减少设备投资,绿豆等)米豆类淀粉,每天生产1120公斤计算,减少设备投资,木薯等)薯类,充分保护了淀粉的物理性能
【粉条机工作原理】:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用*的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝)。
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为乡镇企业及个体生产经营者,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,达到均衡收入同一机器可进行各种淀粉加工,所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟,机器价格合理,拓宽了用户的市场销售面,产品多样(粉条,粉丝粉条在成形过程中经沸水煮熟,工艺技术成熟*:,只需更换模片就能用同一台粉丝机生产不同规格的粉丝
大型粉条机高效节能 可生产粉丝