功 能：
　　水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分AGY-1，AGY-2，AGY-3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于各种果品场所对果品的检验。也可装配于的机台使用，可提高测试时的精度，适用于专业检测部门。
　　原理：
　　果实硬度是指某水果单位面积（S）承受测力弹簧的压力（N），他们的比值定义为果实硬度（P）。
　　P = N/SP－被测水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）N－测力弹簧压在果实面上的力N牛顿或（公斤）S－果实的受力面积平方米或（平方厘米）水果硬度计http://www.agr17.net/