糟渣烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿糟渣经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，糟渣烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成；设备工作原理如下：脱水后的湿糟渣进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，糟渣在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。 目前该套设备已在国内青啤、燕京、华润、金星、雪津多家啤酒企业投入使用，并创造出可观的经济效益。
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