120L-速冻水饺两袋面真空拌面机-诸城市春秋食品机械有限公司手机版

产品简介

（徐小倩）我公司生产的真空和面机是该机利用真空（负压）状态和面，抽走面中的空气，避免产生气泡，使小麦粉中蛋白质在Z短时间内吸透水分，形成Z佳的网络结构，比正常状态下和制的面团熟化程度提高两倍以上。采用*和面方式，先快速搅和，确保面粉与水在Z短时间内均匀混合，后慢速搅拌，增进面团熟化，不伤害已形成的湿面筋。拌合出的面团松散、均匀，面筋力高，色泽金黄，面制

详细介绍

（徐小倩）我公司生产的真空和面机是该机利用真空（负压）状态和面，抽走面中的空气，避免产生气泡，使小麦粉中蛋白质在zui短时间内吸透水分，形成*的网络结构，比正常状态下和制的面团熟化程度提高两倍以上。采用*和面方式，先快速搅和，确保面粉与水在zui短时间内均匀混合，后慢速搅拌，增进面团熟化，不伤害已形成的湿面筋。拌合出的面团松散、均匀，面筋力高，色泽金黄，面制品滑爽可口，有咬劲、不混汤，是制作高档挂面、生鲜面、方便面等各种特色面制品的理想和面设备，也适应于医药、化工行业的同类作业等原料拌合。

型号	ZHM750	ZHM300	ZHM120
功率	44.7	21.8	12.6
面箱容积	750	300	120
真空度	0-0.09	0-0.09	0-0.09
和面量	250	75-150	25-50
外形尺寸	*280013002400*	*180011001820*	*13107001500*
搅拌轴转速	87	41	41