包子成型机，包子机厂家，杭州旭众*的包子机

产品参数

型号：BZ-30全自动包子机

规格：25-100g/只

电源：220V / 380V

重量：350kg

产量：2400只/h

整机功率：2.6KW

外形尺寸：1500x650x1480mm

包子成型机，包子机厂家，杭州旭众*的包子机

性能特点:

1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

2、*的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果

3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。

6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

包子机的使用流程：    

将和好的面装入包子机的面斗——将拌好的馅装入包子机馅斗——启动包子机总电源——打开包子机成型开关——打开包子机输面开关——打开包子机输馅开关——从输送带上取出合格的包子

包子机操作方法：

1、安装输送带，输送带在装箱前是拆下来的，输送带是由四个螺栓固定的，只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了，安装好后检查输送带松紧程度，不要太紧或太松。

2、打开机器后盖取出接地保护线，在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上，起到安全保护作用。

3、机器的主电源开关在机器侧面的控制箱上，绿键为开，红键为关，打开总电源开关。

4、先打开成型盘开关，再打送面机开关和送馅机开关，在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器，是用来控制面和馅的走量大小，由小到大的高度面和馅的可调控制器，让其空转来观察各部分是不是正常，有没有晃动或异常声音，检查完成后把面和馅的可调控制器关到zui小.

5、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油，保证其润滑以减少磨擦。

6、以上这些工作做完后，把机器擦拭干净。

包子机清理维护方法：

1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。

2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。

3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。

4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。

5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。

6、各部分轴承每三个月要拆洗一次。

7、各部传动件每班都要加食用油。

8、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。