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食品机械杀菌釜灭菌锅 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
:郑蕾 : : 杀菌锅概述 ★结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。 ★特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点: 1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。 2) *被水浸没,温度能从*渗透到产品中。 3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。 4)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。 5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。 杀菌锅常规型号
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