网带式食品烘干机工作原理：
是将物料均匀的平铺在网带上，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的。网带采用12-60目的钢丝网带，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。物料由机头进入徐徐通过烘干进行烘干，网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压，多孔进气，保证有效烘干面积，风流风速分布均匀，提高烘干效果。
该机主要有网带、传动装置、进风管、出风管、风机(热风源另置)等组成。热风炉为干燥设备提供干燥介质--热风，按所用燃料不同可选择燃煤、燃油、燃气等不同形式的炉子；通过热风配送部件将热风输送至网带式烘干机内对瓜子进行干燥，整个设备中的热风通过风量大小、网带运行快慢、烘室内温度高低与湿度大小等状态都可以通过电控系统进行调节，保证设备连续化、自动化运行。
优势：
1、设备自动化程度高，操作简单，灵活方便，省工省力；
2、纯热风干燥，确保绿色食品的生产；
3、干燥过程中，由于网带的串联结构使瓜子得到了充分的翻动，同时，受到了热风向上和向下吹淋，使瓜子受热更均匀，干燥质量好；
4、网带传动可无级调速，热风温度自动控制，可根据瓜子的需求温度进行调节，确保瓜子质量。
5、带式白瓜子烘干机箱体可使用彩钢、烤漆或不锈钢材质，美观大方，结实耐用。
6、炉子采用节能热转换炉，节约燃料，提高热利用效率，转换过的纯净热风不对物料造成任何污染。
7、上料机上带有均料器，可控制料层厚度，无需手工铺料，降低劳动程度，保证烘干品质。
8、箱体内采用多层结构，占地面积小，物料在下落的过程中不断翻转，烘干均匀。
网带式食品烘干机安全操作规程：
1、在进行物料的干燥时，应事先检查一些电源电线是否有破损等现象，如有应及时进行处理，或者是更换，以免发生事故或危险。
2、物料不能落入发热管内，以免烧坏电机，或者是发生火灾。
3、干燥温度，应设定合理正确，并且不能超过这一规定范围。
4、操作人员不能湿手接触电源开关，以免发生触电。
5、带式干燥机工作结束后，应立即关闭设备电源。
安全注意事项：
1、操作人员在工作前，应穿戴好劳动防护用品。在设备运行时，不能直接用手接触阀门、机体等，以免被烫伤。
2、带式干燥机的运行，应是正常的，机身应运行平稳，其主轴，应注意是否有弯曲变形等，如有则设备不能使用。
3、设备冷却至关机温度后，才能够停机。
4、机体的转动部位，运转时不能接触，以免发生危险。
